Las referencias de los antiguos libros de caza de Gaston Febus conde de Foix en 1387,declaraba: "Además hay unos perros que llamamos chiens d´Oyosel y Espainholz, que proceden de España". El origen de los spaniel es controvertido. Algunos autores afirman que derivan de España otros que de Francia.  Según estos últimos, spaniel derivaría del antiguo francés s´espanir, que significa acostarse. Los nobles usaban el spaniel sobre todo para cazar halcones y azores: el perro levantaba la pieza de ave y finalmente la recogía. También hay referencias del Dr. Catus en 1.570, o la descripción ya del cocker en 1872 por Stonehenge, o la que existe en el libro British Dogs de 1.879, hablan solo de peso y color, así como de sus aptitudes y características de la raza. En aquellos tiempos, no se tenia en cuenta la belleza de los perros sino sus aptitudes como cazadores. El cocker spaniel se desarrollo principalmente en el País de Gales y Devon. Fue reconocido oficialmente por las autoridades caninas en 1.892. en 1.893 tienen lugar los primeros registros en el libro de orígenes de cockers El primer estándar se escribió en 1.901. En 1.902, el kennel club abandono el sistema de peso, que consideraba como cocker a todos los spaniel que pesaran menos de 11,25 kilos.

    Algunos reproductores han jugado un papel muy importante en la selección del cocker spaniel. Así Obo, nacido en 1.879 en el criadero de Farrow es considerado el padre del cocker moderno. No llegaba a 10 Kg. y media 25 cms hasta la cruz. Su pelo era de color negro.

   En España el cocker de exposición tal como lo conocemos hoy, que se sepa no hay constancia antes de los años cincuenta. En los años 50 aparecieron criaderos de todas las razas que importarían cockers de buena calidad. En los años 60, las exposiciones, eran mas o menos como las conocemos hoy y se celebraban en el Retiro. En estos años la dominancia era de cockers sólidos. En los 80 se aprecia un aumento de aficionados. Nacen nuevos afijos, con mayor o menor trascendencia. Casi todos los perros importados se hicieron campeones y competían con los ya nacidos aquí, algunos de ellos muy famosos y grandes ganadores. Durante estos años todos los cocker se presentaban juntos y en el grupo 8 estaban antes setter y pointers por lo que había mas dificultad de ganar. En 1.981 se funda el Spaniel Club de España.

    Un club canino es una asociación de aficionados a una determinada raza, como puede ser el cocker Spaniel Ingles, con la finalidad de aunar sus esfuerzos para mejorar la morfología y el carácter de la misma, velar por su pureza y evitar cruces extemporáneos o desviaciones de un patrón racial previamente aceptado. La cinofila no habría progresado sin la existencia de los clubes de raza. Desde el siglo pasado, pero en el Reino Unido y luego a su imitación en Europa continental y Estados Unidos, las asociaciones de criadores han llevado a cabo una meritoria labor entorno al perro de raza, organizando pruebas de trabajo, concursos de belleza, controlando la veracidad de los pedigríes, estableciendo normas de crianza, etc. Un buen club de raza es por tanto la primera garantía de que en un país determinado esa raza goza de sujetos de calidad contrastada.

Información extraída de: Revista Perros y compañía nº 138
El cocker spaniel-editorial susaeta
Cocker spaniel ingles-editorial tikal